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버섯은행홈 > 버섯 > 버섯의종류

버섯의종류

야생버섯
외생 균근성 버섯류
  • 숙주의 뿌리에 침투 세포벽을 쌈
  • 숙주로부터 살아가는데 필요한 영양원을 공급 받음
  • 한발, 한해, 병해에 대한 저항성 증대
  • 수분, 무기양분 공급
  • 기주 특이성(host specific) 외생균근 버섯류
    • 적송 : 송이, 흰굴뚝버섯, 복령
    • 일본잎갈나무 : 큰비단그물버섯, 족제비송이버섯
    • 포플러 : 껄껄이 그물버섯류
  • 기주 다양성(host broad) 외생균근 버섯류
    • 침엽수와 공생 : 비단버섯류, 못버섯, 개능이
    • 활엽수와 공생 : 벚꽃버섯, 솔땀버섯, 노란땀버섯
    • 침엽수+활엽수 혼합림 : 우산버섯류, 달걀버섯, 싸리, 파리버섯, 마귀광대버섯
사물기생 버섯류
  • Extraenzymes에 의해 분해된 영양원 흡수
  • 백색부후균
    • 주로 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스를 분해
    • 느타리, 표고, 불로초(영지)등 대부분의 목재부후균
  • 갈색부후균
    • 주로 리그닌 분해, 일부 셀룰로오스도 분해
    • Fomitopsis, Laricifomes, Daedalea, Gloeophyllum
    • Piptoporus, Phaeolus, Coltricia, Oligoporus, Laetiporus
기주별 버섯류
  • 활엽수
    • 참나무류 : 표고, 메꽃버섯, 불로초(영지), 잎새버섯, 단색구름버섯
    • 포플러류 : 느타리, 팽이, 목이류
    • 기타활엽수 : 장수버섯(Fomitella fraxinea), 구멍장이버섯류, 바늘버섯류
  • 침엽수 및 기타
    • 적송 : 한입버섯, 옷솔버섯
    • 기타침엽수 : 혓바늘목이, 노루궁뎅이버섯, 무리우산버섯, 덕다리버섯
    • 화본과 식물 및 퇴비 : 먹물버섯, 갓버섯, 말불버섯류, 말징버섯류
    • 우분(Dung) : 환각버섯류, 말똥버섯류
    • 낙엽(Fallen leaves) : 낙엽버섯, 애기버섯, 애주름버섯, 깔때기버섯
    • 곤충 및 동물 : 매미동충하초, 번데기동충하초, 자갈버섯류지하생 : Rhizopogon, Tuber
황물 기생성 버섯류
  • 침엽수 : 해면버섯, 땅해파리버섯
  • 활엽수 + 침엽수 : 뽕나무버섯(기주 다양성)
발생양상별 버섯 종류
  • 단생(Solitary) : 광대버섯류, 무당버섯류, 젖버섯류, 땀버섯류
  • 군생(Gregarious, grouped) : 말불버섯, 낙엽버섯, 애기버섯
  • 속생(Connate) : 느타리, 팽이, 양송이
  • 복생(Imbricate) : 삼색도장버섯, 해면버섯, 구름버섯